Питание

kuhnya_komanda.pngВкусно ли кормим?

Полноценное питание в центре – залог здоровья и отличного самочувствия детей. Этому комплексу вопросов в центре образования и развития «Команда» уделяется особое внимание, что неизбежно сказывается на результате: гостей центра всегда приятно удивляет качество и разнообразие рациона, а за добавкой наиболее полюбившихся блюд выстраиваются настоящие очереди.

Два просторных зала для питания в ОЦ «Команда» - нечто большее, чем просто столовые в лагере для молодежи и детей. Прошедшие в 2016 году модернизацию и обновление, залы обзавелись новой мебелью, посудой, современным оборудованием для хранения и приготовления еды. Это приводит к тому, что во время каждого приема пищи дети не только наслаждаются вкусовыми качествами различных блюд, но также отдыхают и общаются в комфортной, домашней обстановке.

Примечательно, что дух командной деятельности и сотрудничества между персоналом и детьми сохраняется даже здесь, в залах для питания. На добровольной основе гости центра помогают накрывать столы, расставлять тарелки, готовить приборы и разливать напитки.

Стоит отметить, что в столовой для обеспечения питья установлены кулер с горячей и холодной водой.

Распорядок питания в детском центре

В образовательном центре «Команда» предусмотрено 5-разовое питание, состав которого тщательно продуман с точки зрения достаточности витаминов и питательных веществ для растущего организма. Эта особенность выгодно отличает меню ОЦ «Команда» от шведского стола.

 
  • Завтрак 09:00-09:30
  • Обед 13:00-14:00
  • Полдник 16:00-16:30 
  • Ужин 19:00-19:30
  • Пятое питание, которое выдается после ужина.

Интересно, что активность детей во время каждого приема пищи стимулируют не только ее выдающиеся вкусовые качества, но и соревнование между отрядами, судьями в котором выступают вожатые. Группа детей, проявившая себя во время трапезы, поощряется специальными призами.

Меню в центре "Команда"

День 1

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

9,36

14,35

21,48

252,39

250

Каша овсяная молочная

3,79

3,4

25,47

150,8

200

Кофейный напиток злаковый на молоке

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

1,36

8,09

7,65

108,92

100

Салат из свеклы с солеными огурцами

3,08

3,06

7,46

68,94

250

Щи из свежей капусты

14,4

1,6

3,3

85,2

100

Гуляш

8,18

10,61

48,23

321,01

150

Изделия макаронные отварные

0,00

0,00

36,36

144,32

200

Кисель абрикосовый

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

2,24

0,44

19,76

92,8

40

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

1,5

1,96

14,88

83,4

20

Печенье

3,0

3,2

16,9

108,8

200

Напиток молочный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

15,8

2,52

13,77

140,94

120

Тефтели рыбные

0,49

0,88

2,54

20,62

30

Соус томатный

4,91

6,9

52,93

293,36

150

Рис отварной

0,06

0,06

21,35

86,38

200

Напиток яблочный

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

2,24

0,44

19,76

92,8

40

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

0,72

0,18

6,75

34,2

90

Плоды и ягоды свежие

 

День 2

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

7,0

16,0

34,0

308,0

100

Сырники

1,05

1,65

3,48

32,97

30

Соус шоколадный

0,0

0,0

15,98

63,84

200

Фиточай

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

4,04

5,76

13,89

123,76

100

Сельдь с гарниром

4,26

6,15

2,95

83,43

250

Солянка

13,4

9,8

16,3

207,0

100

Котлеты рубленные из птицы

2,69

17,1

18,08

236,81

150

Пюре картофельное

0,00

0,00

30,62

122,4

200

Напиток вишневый

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

2,95

3,8

29,0

161,9

50

Булочка

9,4

8,5

10,83

160,46

200

Какао-напиток на молоке

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

10,02

4,68

4,5

100,2

60

Печень тушеная (говяжья)

0,48

1,68

1,38

22,92

30

Соус сметанный

7,61

8,18

40,82

267,29

150

Каша гречневая рассыпчатая

0,62

0,06

38,24

154,66

200

Кисель фруктовый (в ассортименте)

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

0,56

0,56

13,72

65,8

140

Плоды и ягоды свежие

 

День3

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

9,25

7,75

50,9

311,0

250

Изделия фигурные и хлопья из круп, сладкие с молоком

0,0

0,0

15,98

63,84

200

Чай с сахаром

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

3,39

6,77

12,18

123,51

100

Салат с ветчиной

6,16

5,44

7,7

91,5

250

Борщ сибирский с говядиной

23,84

38,11

50,9

531,5

250

Пельмени детские промышленного производства с маслом сливочным

0,46

0,15

29,11

125,0

200

Напиток витаминный

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

6,0

6,4

9,4

120,0

200

Молоко

1,2

0,6

15,14

70,8

20

Гематоген  обогащенный  очищенным гемоглобином

4,64

5,9

0,0

72,8

20

Сыр полутвердый для детского питания с жирностью 45%

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из пшеничной муки

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

11,5

4,25

32,0

212,25

250

Рагу из мяса птицы

2,0

0,2

20,2

92,0

200

Сок фруктовый

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

2,24

0,44

19,76

92,8

40

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

1,62

0,36

14,58

77,4

180

Плоды и ягоды свежие

 

 

 

День 4

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

7,23

12,93

33,59

279,46

250

Каша пшенная молочная

0,04

0,0

16,1

65,2

200

Чай с лимоном

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

1,05

15,14

10,37

183,19

100

Салат витаминный с растительным маслом

4,75

3,25

13,5

102,25

250

Суп картофельный с рыбой

12,8

4,1

6,9

115,7

100

Бефстроганов

8,18

10,61

48,23

321,01

150

Изделия макаронные отварные

0,62

0,06

38,24

154,66

200

Кисель фруктовый  (в ассортименте)

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

3,79

3,4

25,47

150,8

200

Кофейный напиток злаковый на молоке

5,75

3,35

28,6

167,55

50

Булочка с цукатами или булочка с изюмом

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

9,6

9,3

17,5

192,1

100

Котлеты рубленные из фарша рыбного

4,91

6,9

52,93

293,36

150

Рис отварной

0,14

0,02

33,48

132,0

200

Напиток смородина

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

3,3

1,1

46,2

211,2

220

Плоды и ягоды свежие

 

День 5

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

6,3

23,0

25,8

335,4

100

Запеканка из творога

1,44

1,7

11,1

65,6

20

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности

0,0

0,0

15,98

63,84

200

Фиточай

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

0,7

12,08

2,2

120,2

100

Салат из свежих огурцов с растительным маслом

2,36

5,68

13,4

113,35

250

Рассольник Ленинградский

12,12

4,92

19,56

171,0

120

Тефтели с рисом

2,7

2,1

21,9

117,3

150

Капуста тушеная

0,87

0,08

20,93

89,14

200

Напиток морковный

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

9,4

8,5

10,83

160,46

200

Какао-напиток на молоке

3,9

1,95

28,0

145,15

50

Пирожок с вишней или пирожок с вишневым джемом

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

11,9

9,0

11,5

174,6

100

Шницель рубленный куриный

0,48

0,81

1,89

16,77

30

Соус томатный

7,61

8,18

40,82

267,29

150

Каша гречневая рассыпчатая

0,0

0,0

15,98

63,84

200

Напиток фруктовый

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

0,56

0,56

13,72

65,8

140

Плоды и ягоды свежие

 

День 6

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

9,25

7,75

50,9

311,0

250

Изделия фигурные и хлопья из круп, сладкие с молоком

0,0

0,0

15,98

63,84

200

Чай с сахаром

4,64

5,9

0,0

72,8

20

Сыр полутвердый для детского питания с жирностью 45%

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

1,48

7,09

4,01

95,19

100

Салат из капусты, сладкого перца и растительного масла

3,08

3,06

7,46

68,94

250

Щи из свежей капусты

12,0

10,4

6,0

165,6

100

Шницель рубленный из говядины

2,91

10,89

20,44

191,33

150

Картофель отварной

2,0

0,2

20,2

92,0

200

Сок фруктовый

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

2,24

0,44

19,76

92,8

40

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

1,2

1,28

17,86

87,84

200

Чай с молоком с сахаром

4,94

8,38

10,32

136,4

40

Бутерброд с колбасой полукопченой

4,1

1,5

5,9

57,0

100

Биойогурт фруктовый

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

23,84

38,11

50,9

531,5

250

Пельмени детские промышленного производства с маслом сливочным

0,0

0,0

36,36

144,32

200

Кисель абрикосовый

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

0,72

0,18

6,75

34,2

90

Плоды и ягоды свежие

 

День 7

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

7,23

12,93

33,59

279,46

250

Каша пшенная молочная

3,9

3,84

23,66

144,43

200

Кофейный напиток из цикория с молоком

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

0,7

12,08

2,2

120,2

100

Салат из свежий огурцов с растительным маслом

8,99

2,33

24,15

153,63

250

Суп картофельный с горохом

13,4

9,8

16,3

207,0

100

Котлеты рубленные из птицы

3,49

5,19

28,17

173,7

150

Овощи запеченные

0,0

0,0

30,62

122,4

200

Напиток вишневый

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

0,13

0,01

22,4

92,54

200

Компот из плодов свежих (лимон)

5,75

3,35

28,6

167,55

50

Булочка с цукатами или Булочка с изюмом

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

10,02

4,68

4,5

100,2

60

Печень тушеная (говяжья)

0,48

1,68

1,38

22,92

30

Соус сметанный

2,69

17,1

18,08

236,81

150

Пюре картофельное

0,46

0,15

29,11

125,0

200

Напиток витаминный

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

3,3

1,1

46,2

211,2

220

Плоды и ягоды свежие

 

День 8

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

6,99

14,11

35,49

296,8

250

Каша манная молочная

0,0

0,0

15,98

63,84

200

Фиточай

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

1,18

7,08

9,28

106,75

100

Салат из моркови с сахаром

3,63

7,13

9,93

116,78

250

Суп из овощей

12,4

6,9

10,2

152,5

100

Биточки рубленные куриные

4,91

6,9

52,93

293,36

150

Рис отварной

0,0

0,0

30,62

122,4

200

Напиток клубничный

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

3,0

3,2

16,9

108,8

200

Напиток молочный

3,25

8,75

27,2

200,55

50

Кекс с цукатами или  Кекс творожный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

14,88

8,64

19,8

216,48

120

Тефтели рубленные из говядины

2,85

3,45

16,35

107,85

150

Рагу из овощей

0,0

0,0

15,98

63,84

200

Напиток фруктовый

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

2,24

0,44

19,76

92,8

40

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

1,62

0,36

14,58

77,4

180

Плоды и ягоды свежие

 

День 9

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

18,03

9,65

12,9

210,45

180

Омлет натуральный запеченный

3,79

3,4

25,47

150,8

200

Кофейный напиток злаковый на молоке

6,78

6,27

0,0

83,55

30

Изделие деликатесное из мяса (ветчина)

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

1,59

10,1

8,13

129,6

100

Салат из свеклы и зеленого горошка

3,31

4,49

10,31

94,11

250

Суп крестьянский с крупой

12,4

4,0

3,4

99,2

100

Гуляш из мяса птицы

7,61

8,18

40,82

267,29

150

Каша гречневая рассыпчатая

0,14

0,02

33,48

132,0

200

Напиток смородина

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

2,24

0,44

19,76

92,8

40

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

5,85

3,1

18,25

124,3

50

Брушетта

0,0

0,0

15,98

63,84

200

Чай с сахаром

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

21,1

2,3

1,8

112,3

100

Говядина отварная

0,48

0,81

1,89

16,77

30

Соус томатный

8,18

10,61

48,23

321,01

150

Изделия макаронные отварные

2,0

0,2

20,2

92,0

200

Сок фруктовый

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

0,72

0,18

6,75

34,2

90

Плоды и ягоды свежие

 

День 10

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

9,36

14,35

21,48

252,39

250

Каша овсяная молочная

0,04

0,0

16,1

65,2

200

Чай с лимоном

4,64

5,9

0,0

72,8

20

Сыр полутвердый для детского питания с жирностью 45%

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

1,81

7,44

11,8

121,79

100

Салат из моркови и свежих огурцов

9,25

4,25

9,75

114,25

250

Суп куриный

9,6

9,3

17,5

192,1

100

Котлета рубленная из фарша рыбного

2,69

17,1

18,08

236,81

150

Пюре картофельное

0,0

0,0

30,62

122,4

200

Напиток вишневый

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

2,24

0,44

19,76

92,8

40

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

3,65

1,5

27,5

138,1

50

Пирожок с яблоком или Пирожок с яблочным джемом

6,0

6,4

9,4

120,0

200

Молоко

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

20,0

25,0

18,25

378,0

250

Голубцы ленивые

0,46

0,15

29,11

125,0

200

Напиток витаминный

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

0,72

0,54

18,54

84,6

180

Плоды и ягоды свежие

 

День 11

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

7,0

16,0

34,0

308,0

100

Сырники

0,24

0,0

5,85

24,36

30

Соус ягодный

0,0

0,0

15,98

63,84

200

Фиточай

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Обед

1,78

5,26

12,58

105,1

100

Салат Осенний

7,61

3,91

19,51

143,68

250

Суп картофельный с фрикадельками

23,84

38,11

50,9

531,5

250

Пельмени детские промышленного производства с маслом сливочным

0,62

0,06

38,24

154,66

200

Кисель фруктовый в ассортименте

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из пшеничной муки

1,12

0,22

9,88

46,4

20

Хлеб из ржано-пшеничной

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Полдник

3,55

10,5

25,65

211,3

50

Кекс столичный

1,2

1,28

17,86

87,84

200

Чай с молоком и сахаром

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 1

11,5

4,25

32,0

212,25

250

Рагу из мяса птицы

2,0

0,2

20,2

92,0

200

Сок фруктовый

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

3,0

1,16

20,56

104,8

40

Хлеб из пшеничной муки

2,24

0,44

19,76

92,8

40

Хлеб ржано-пшеничный

 

 

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Ужин 2

3,3

1,1

46,2

211,2

220

Плоды и ягоды свежие

 

День 12

Белки

Жиры

Углев

Калор

Выход, г

Завтрак

7,23

12,93

33,59

279,46

250

Каша пшенная молочная

0,0

0,0

15,98

63,84

200

Чай с сахаром

1,5

1,96

14,88

83,4

20

печенье

1,5

0,58

10,28

52,4

20

Хлеб из муки пшеничной

0,08

8,25

0,08

74,8

10

Масло коровье сладкосливочное несоленое

 

 

Белки